食品級雙氧水的使用
食品級雙氧水的應用范圍,可廣泛用于純凈水、礦泉水、乳品、飲料、水產(chǎn)品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生產(chǎn)過程之中。食品級雙氧水的殺菌原理。雙氧水利用活性氧極強的氧化能力,可以破壞微生物體內(nèi)的原生質(zhì),從而達到殺滅微生物和消毒滅菌的目的。食品級雙氧水具有廣譜、、長效的殺菌特點,在完成殺菌過程之后,分解為氧氣和水
食品級雙氧水的使用方法
對人員的消毒。將雙氧水稀釋50~100倍后所得的溶液,可對工作人員的手足進行消毒。對不同的場合、不同的物品進行消毒,可根據(jù)實際情況,采用不同的方法和不同濃度的消毒液,既可達到理想的滅菌效果,又可降低使用成本。以雙氧水消毒,常用的方法有噴淋、沖洗、噴霧、浸泡等。 乳品無菌包裝的消菌。
,是一種強氧化劑,其水溶液俗稱雙氧水,通常在中可以買到3%濃度的雙氧水。在家庭中,雙氧水通常被用于清潔,漂白和消毒。還可用于果蔬的清洗消毒。濃度3%的雙氧水即使誤服一般也問題不大,但濃度30%的雙氧水直接喝下去會灼傷消化道。在領域,它主要用于表面消毒,也可用于口腔消毒或清洗傷口。由于它無色無味且殺菌后幾乎無殘留,因此在食品工業(yè)應用也很多。